一是提高客量,指客人的廣度,簡而言之就是將你的技術(shù)或商品賣給更多的人;二是提高單價(jià),即是往深度耕耘,讓同樣的人購買更多你的技術(shù)或商品。
然而,在確定了提升營業(yè)績效的目標(biāo)對(duì)象之后,更要將具體的做法進(jìn)一步落實(shí)在美發(fā)店的營業(yè)項(xiàng)目中,才能真正實(shí)現(xiàn)目標(biāo),而不是只是個(gè)不錯(cuò)的想法而已。
在美發(fā)店內(nèi)創(chuàng)造一個(gè)舒適明凈的購物空間,是提升美發(fā)店業(yè)績必備的要件,理清美發(fā)店條件及消費(fèi)者需求。
剪、燙、護(hù)、染、洗技術(shù)是美發(fā)店所提供的主要服務(wù)項(xiàng)目,每一項(xiàng)都需要一定的人力及時(shí)間。盲目地提升客量,而不去思考本身人力結(jié)構(gòu)及工時(shí)結(jié)構(gòu)的問題,即使策略有用,也只會(huì)帶來低報(bào)酬率及低品質(zhì)的結(jié)果,負(fù)面的口碑也可能隨之宣傳開來。
而提高客單價(jià)若只是不知所以然的漲價(jià)或強(qiáng)迫顧客購買不符合某需要的技術(shù)服務(wù)或商品,也會(huì)導(dǎo)致顧客不愿再上門。并留下不良的印象,也會(huì)影響店內(nèi)人員推薦的信心及能力。
那么,究竟如何才能讓更多的顧客光臨,同時(shí)提升在店內(nèi)的消費(fèi)意愿,并且符合消費(fèi)者的需求,進(jìn)而創(chuàng)造滿意的消費(fèi)者、滿意的員工、滿意的老板,“三贏”的目標(biāo)便是所有美發(fā)店經(jīng)營者不可不知的重要課題。
提升技術(shù)服務(wù)營業(yè)績效的方法——放棄推薦單一的營業(yè)項(xiàng)目,籍由咨詢及雙向溝通,了解顧客需要和想要,再經(jīng)由其需要,做成成品照片及過程的整體設(shè)計(jì)提案,那么你所提供的就不是一個(gè)所謂單一的營業(yè)項(xiàng)目了,而是整體符合來店顧客對(duì)他未來的形象的整體設(shè)計(jì)了!另外,更可提供套餐的優(yōu)惠提案,強(qiáng)化其消費(fèi)意愿。
以上,是小編整理的一些關(guān)于美發(fā)店管理模式和想法,要想美發(fā)店更好地,需要在思考中不斷進(jìn)步喲!