品牌名稱 | 柿餅 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2010-02-26 | 門店總數(shù) | 256 |
經(jīng)營范圍 | 柿餅 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 上海 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 20萬元人民幣 |
柿子餅(英文:persimmon cake),又稱柿餅,別名干柿、柿花、柿干,是柿子作成的餅狀食品,中國傳統(tǒng)小吃,為干果類果脯,口感軟糯香甜,柿餅上的白霜被稱為柿霜,是柿餅在制作過程中自然形成的糖霜。
柿子餅的來歷有許多傳說。相傳,商朝皇帝祖乙將弟弟祖丙分封于耿地,當?shù)厝俗鸱Q祖丙為自己的祖先,為了紀念他,人們發(fā)明了在晉南方言中諧音“思丙”的柿餅,作為祭祖的貢品。南方的客家人說,五胡十六國時期,百姓為躲避頻繁的戰(zhàn)亂,在逃難過程中,客家祖先發(fā)明了許多保存食物的秘方,風干的柿餅既可長期保存,又營養(yǎng)美味,就成了一種很受歡迎的“逃難糧”。加工柿餅需要經(jīng)過選果、削皮、擺曬、翻揉、晾曬等多道工序,產(chǎn)地有陜西省富平縣、廣東省信宜市、山西省萬榮市等地。
柿餅的營養(yǎng)價值很高,膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素都比柿子高,味甘、性平,具有潤肺化痰、健脾澀腸、止血等作用,可用于輔助燥咳吐痰、脾虛食少、腹瀉、便血、痔瘡出血等癥。柿餅表面白色的柿霜,有清肺火的作用,還常用于應對口腔潰瘍,適合容易上火的人群。但柿餅不宜多食,也不能空腹食用,以免引起腸胃不適、惡心、胃潰瘍等不良反應。
柿子餅,和很多零食一樣,不宜多吃。胃消化不好的人以及體寒的人不適宜吃柿餅。雖然吃柿餅可以補充一些微量元素,但是不能多吃。柿子餅是人們比較喜歡食用的果脯,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,別有味道。柿子餅營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。
在新鮮的柿子里含有大量水分,還含有葡萄糖和果糖等,當它被曬成柿餅時,水分逐漸蒸發(fā),果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來,這兩種糖的性質(zhì)不一樣,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它滲透到柿餅的表面時,就抓住空氣中的水分,黏附在柿餅的表皮上,類似蜜餞外面的糖漿,葡萄糖的甜味不如果糖,但卻不容易抓住空氣中的水分,它滲透到柿餅的表皮上時,就成為一層白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整個柿餅都是干燥的,原來這層白粉是葡萄糖粉末。
原料別名:猴棗、鎮(zhèn)頭迦。相傳300多年前,李自成稱王西安后,臨潼老百姓用火晶柿子拌上面。
特點:用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面餅,金黃軟綿、甜而不膩、芳香撲鼻。
1、專業(yè)選址
A、協(xié)助合作商辨別開店地址,挑選和審核物業(yè);
B、系統(tǒng)化開展當?shù)厥袌銮闆r調(diào)查、經(jīng)營定位、測算、經(jīng)營效益預估和評估。
2、整體設(shè)計施工
A、提供品牌特有的整體設(shè)計和施工裝修一站式裝修,省心省時;
B、根據(jù)門店情況對進行專業(yè)音響、燈光、視頻、監(jiān)控等標準設(shè)計,體驗專業(yè)人員調(diào)試設(shè)備與完備售后;
C、經(jīng)營管理軟件安裝、調(diào)試,門店人員的培訓。
3、開業(yè)籌備和持續(xù)運營支持
A、前期提供門店籌備技巧及成功秘訣;
B、管理團隊專業(yè)運營、手把手培訓指導;
C、建店運營一條龍服務,為合作商專業(yè)包裝、制定整體運營策略,包括員工招聘、團隊搭建、系統(tǒng)培訓、藝員配備、物資配送及完備的營銷計劃等;
D、開業(yè)后專員不定期地進行巡店督導,協(xié)助解決開店難題。
4、品牌宣傳、活動策劃
A、提供開業(yè)整體品牌宣傳資料手冊;
B、品牌宣傳、合作商家培訓;
C、專業(yè)的派對活動策劃支持,包括派對方案、流程、視覺設(shè)計、視頻制作、廣告宣傳等;
D、全年宣傳策劃及派對營銷;
E、提供品牌宣傳和廣告資源支持,重點打造品牌品牌的口碑。
5、區(qū)域保護原則
為了維護合作商的合法利益,遵循“一個商圈及直徑五公里內(nèi)僅有一家店”的原則。如果出現(xiàn)違法侵權(quán)的現(xiàn)象,集團法務處會法律手段堅決給予取締。充分維護品牌的合法性。
1、加盟咨詢:詳細閱讀公司招商資料,可向我司工作人員索取,做好前期資金和市場調(diào)查等準備。
2、加盟洽談:與公司負責人就合作具體事宜作詳細交流,確定加盟意向。
3、加盟評估:公司對意向加盟商資料審核并實地考察,進行加盟資格綜合評估。
4、簽訂協(xié)議:經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議。
5、加盟分析:自行考察經(jīng)營區(qū)當?shù)嘏c周圍市場、落實經(jīng)營場地。
6、選址考察:公司協(xié)助物色合適店鋪,確定店鋪照片,街道位置圖。
7、確定方案:在約定時間內(nèi)打足所有進貨款項,公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜,配合完成物流配送。
8、擺場培訓:公司委派督導人員協(xié)助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、陳列督導、銷售技巧輔導等相關(guān)培訓。
9、正式開業(yè):進入終端市場運營階段,公司定期指導運營。
1、具有獨立民事責任的團體組織或個人。
2、認同品牌品牌,具有合格的加盟心態(tài)和開拓意識。
3、具有高昂的創(chuàng)業(yè)熱情和獲得成功的強烈欲望。
4、有一定的資金實力和商業(yè)信用,能自覺維護品牌的品牌形象。
5、有一定的商業(yè)經(jīng)驗或商業(yè)意識且具備適宜的經(jīng)營場所。
6、愿意遵守公司管理章程和特許經(jīng)營理念。
7、店鋪能夠辦理相關(guān)證件。
8、店鋪能夠具有商用水量,商用電量。
9、品牌店鋪面積,店鋪位置合適,能夠?qū)崿F(xiàn)合格經(jīng)營。