品牌名稱 | 臊子面 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2016-08-16 | 門店總數(shù) | 64 |
經營范圍 | 面館 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權 | 否 |
品牌發(fā)源地 | 陜西 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
臊(sào)子面是陜西省的特色傳統(tǒng)面食之一、是有名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面為正宗。在陜西關中平原及甘肅隴東等地方流行。
臊子面歷史悠久,其中含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對于陜西人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
一碗合格的岐山臊子面應該具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特點。面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。臊子面在關中地區(qū)有其非常重要的地位,在婚喪、逢年過節(jié)、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場合都離不開。
臊子面是陜西的風味小吃,品種多達數(shù)十種,以面:薄、筋、光,湯:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香為特色,吃口柔韌滑爽,其中以岐山臊子面享譽盛。臊子面的特點是面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤,味鮮香渾厚而不膩。而岐山臊子面鄉(xiāng)土 風味尤為濃厚,以酸辣著稱。岐山面要求寬湯,即湯多面少,并突出酸辣味。所謂煎、汪即面條要熱得燙嘴、油要多,才能體現(xiàn)此面的特色。岐山面是一種高碳水化合物、高飽和脂肪酸的地方特色面食。臊子面對關中地區(qū)的人們生活的影響很大,無論喜事喪事、逢年過節(jié)、老人過壽、還是小孩滿月或是家里來了親朋都離不開臊子面。關中地區(qū)辦紅白事、老人過壽、孩子滿月等都一般招待兩頓,所謂早飯和午饗,而早飯臊子面即為主食。
關中農村地區(qū),新年第1日的早晨基本上都是臊子面。吃飯前,先端一碗湯去門前撒一些以祭奠先人和土地爺、倉神、灶神等,后才家人享用。有的也在先人像前獻上一碗臊子面以示懷念。
岐山的臊子面歷史悠久,起源于商周,清代已經很馳名。岐山大小飯店都供應臊子面,或者干脆就起個“岐山臊子面館”“臊子面館”或"老**臊子面”等只賣臊子面。
1.臊子面擁有統(tǒng)一的門店標識形象,于無形之間,便能令顧客對加盟門店的品牌,產生一定的認知度。臊子面加盟店客源增多之后,參與合作的加盟商,將會獲得豐厚的實現(xiàn)目標。臊子面還會利用廣告宣傳方式,打動更多的消費者,幫加盟商在當?shù)赝诰驖撛诳驮础?
2.臊子面擁有自主研發(fā)團隊,會針對消費者的需求,以及競爭對手、消費環(huán)境等各方面因素的變化,對各類飲品系列進行研發(fā)、創(chuàng)立。臊子面總部會借助完善的物流體系,將加盟商需要的食材等配送到位,令產品的口感保持一致性,令加盟店得到消費者時間久不變的支持。
3.臊子面擁有豐富經驗,門店的經營者可以從臊子面總部直接復制的,大大降低了創(chuàng)業(yè)。而臊子面總部為加盟商提供的、合理的經營模式,還可以為臊子面門店帶來豐厚的收銀實現(xiàn)目標,促進品牌在市場內獲得進一步發(fā)展。
4.臊子面在不斷發(fā)展的過程中,與許多有影響力的媒體渠道之間,建立了合作關系,能夠協(xié)助臊子面加盟商做好門店的宣傳工作。即便是在臊子面門店,尚未開張的情況下,一樣能先吸引到潛在客源。而且,借助宣傳還可以為臊子面塑造合格的品牌形象。
5,廣告宣傳支持階段性地在電視臺及全國各大雜志、報紙、戶外、電視媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業(yè)績,提升品牌口碑度。
1、合作咨詢
加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項,索取有關資料。
2、市場調查
在確定加盟前,加盟商一定要做好市場調查,具體內容包含以下幾個方面:①調查當?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_到飽和。②調查當?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?
3、填寫申請
提交意向咨詢申請加盟,總部收到申請后,進行合作資質評估。
4、簽訂合同
雙方達成意向,簽訂意向協(xié)議,對加盟商所選區(qū)域進行保護。
5、選址輔助
選址專員提供專業(yè)選址輔助,并出具詳細的店鋪評估報告,幫助合作者選擇更適合的店鋪,規(guī)避選址不當造成的。
6、店面裝修
總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
7、人員培訓
根據開業(yè)計劃,提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。
8、開業(yè)準備
加盟商要提前策劃好開業(yè)活動,準備好開業(yè)流程,宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢。
9、試營業(yè)與正式營業(yè)
所有準備工作就緒后,進入試營業(yè)階段,試營業(yè)階段出現(xiàn)的問題及時解決,之后便可正式開業(yè)運營。
1.具備強烈的創(chuàng)業(yè)欲望、熱情和理想,熱愛餐飲事業(yè)。
2、有合格的商業(yè)信譽,和共同發(fā)展的信心。
3.認同公司的經營理念,具備品牌意識,有長遠發(fā)展的戰(zhàn)略眼光。
4.具有一定加盟能力和獨立承擔民事責任能力。
5.在當?shù)負碛泻细竦纳鐣Y源優(yōu)勢,具備一定的經商管理經驗。
6.擁有足夠的資金,具有地理位置好、并達到公司面積要求的經營場地。
7. 認同并執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一裝修設計風格及物流配送制度。