有了自己的一家飾品連鎖店,很多人都在苦惱飾品庫(kù)存應(yīng)該如何管理。因?yàn)橄鄬?duì)于服飾、鞋包來(lái)說(shuō),飾品的種類(lèi)是很繁多的,而且如果管理不當(dāng),飾品很容易滯銷(xiāo),不僅占用庫(kù)存的空間,也會(huì)對(duì)飾品連鎖店的業(yè)績(jī)?cè)斐珊艽蟮挠绊憽?/span>
一、懂得分類(lèi)
針對(duì)庫(kù)存中數(shù)量或多或少的飾品,飾品連鎖店管理者一定要懂得分類(lèi),因?yàn)椴煌N類(lèi)的飾品管理的方法是不同的。一般來(lái)說(shuō),倉(cāng)庫(kù)中的飾品可以分為三大類(lèi):暢銷(xiāo)飾品、季節(jié)性飾品和滯銷(xiāo)飾品。在這三大類(lèi)中,還要分為各種小類(lèi),因?yàn)橄馪eki(佩琪)這樣的大品牌,飾品種類(lèi)是非常多的,如果僅僅分為三類(lèi),是不利于管理的。
舉個(gè)例子,像季節(jié)性飾品中,又可以分為春夏和秋冬,春夏中包含了絲巾、太陽(yáng)鏡、晴雨傘,秋冬包括了披肩、圍巾、皮草。對(duì)于暢銷(xiāo)飾品來(lái)說(shuō),需要根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)售情況把庫(kù)存量控制在一定的合理范圍內(nèi),不能太少,否則很有可能影響銷(xiāo)售,也不能太多,不然等過(guò)了暢銷(xiāo)的時(shí)節(jié),這些多出來(lái)的飾品就會(huì)變成滯銷(xiāo)飾品了。季節(jié)性飾品要根據(jù)季節(jié)的不同時(shí)緊時(shí)松地控制,像絲巾、太陽(yáng)鏡,春夏季的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)卦黾訋?kù)存,到了換季時(shí),就要慢慢減少庫(kù)存,并著手增加披肩、圍巾這一類(lèi)秋冬產(chǎn)品的庫(kù)存量,對(duì)于滯銷(xiāo)飾品來(lái)說(shuō),庫(kù)存量是越低越好,具體清理的方式可參考11月19日佩琪網(wǎng)上文章“該如何清理飾品連鎖店的庫(kù)存”。
二、懂得使用計(jì)算機(jī)管理
現(xiàn)在是信息時(shí)代,電腦的容量和計(jì)算能力比人腦要強(qiáng)很多,佩琪飾品種類(lèi)多,如果單單依靠人力,用筆和本子記錄某件飾品的價(jià)格和數(shù)量,是非常耗費(fèi)時(shí)間和精力的,所以要善于將飾品的信息存儲(chǔ)進(jìn)電腦,并且可以利用電腦中的軟件,如excel等來(lái)幫助記錄庫(kù)存信息。每次進(jìn)貨后都要記得把數(shù)據(jù)輸入電腦,每天的銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售品種也可以電腦來(lái)進(jìn)行更新,這樣在后期進(jìn)行銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì)、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)時(shí)會(huì)非常方便。
三、定期檢查
對(duì)于飾品的盤(pán)點(diǎn)不能全部都堆到某一個(gè)時(shí)間來(lái)統(tǒng)一檢查,應(yīng)該針對(duì)不同種類(lèi)的飾品制定不同的檢查方案。對(duì)于暢銷(xiāo)飾品,一定要經(jīng)常檢查,每三天或每一個(gè)星期檢查一次都是可以的,這樣可以及時(shí)地對(duì)那些庫(kù)存不足的暢銷(xiāo)飾品進(jìn)行補(bǔ)貨,對(duì)于那些銷(xiāo)售量慢慢下降的暢銷(xiāo)飾品進(jìn)行庫(kù)存量的控制,只有定期檢查,有了事實(shí)數(shù)據(jù)之后才能做到心中有數(shù)。如果是季節(jié)性飾品就可以隔兩個(gè)星期檢查一次,頻率不用太高,但是如果是季節(jié)性飾品中的暢銷(xiāo)飾品,還是要按照暢銷(xiāo)飾品的頻率經(jīng)常檢查的。滯銷(xiāo)飾品有很大一部分原因是因?yàn)闆](méi)有跟行趨勢(shì),或者已經(jīng)過(guò)了流行的時(shí)間段而因此滯銷(xiāo),所以對(duì)于滯銷(xiāo)飾品,按月份或者季度來(lái)檢查就可以了。
要想更好地管理飾品連鎖店中的飾品庫(kù)存,分好種類(lèi)是關(guān)鍵,后期的銷(xiāo)量管理、檢查頻率都是需要基于不同種類(lèi)的飾品來(lái)制定的。