品牌名稱 | 辣椒餅 | 投資金額 | 1~5萬 |
成立日期 | 2009-02-20 | 門店總數(shù) | 158 |
經(jīng)營范圍 | 辣椒餅 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 撫州 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 5萬元人民幣 |
江西辣椒餅,以其獨(dú)特的香辣口感和豐富的營養(yǎng)價值,在江西省尤為盛行。
椒餅的主要原料包括紅辣椒、糯米粉、水、鹽、味精和油。其中,紅辣椒是制作辣椒餅的靈魂,為這道菜賦予了濃郁的辣味和鮮明的色彩。糯米粉則使得辣椒餅在口感上更加軟糯,與辣椒的辣味形成鮮明的對比。
在制作工藝上,江西辣椒餅的制作過程雖然看似簡單,但每一步都需要精細(xì)的操作。首先,將紅辣椒洗凈去蒂,涼開一日,去除辣椒本身的一部分水分,這樣可以使辣椒餅在口感上更加干爽。接著,將蒜瓣和辣椒一起剁碎,越碎越好,這樣可以更好地將辣椒的辣味和蒜的香味融合在一起。
然后,將剁碎的辣椒和蒜瓣與適量的糯米粉、鹽、味精和油一起攪拌均勻。這個過程中,需要注意糯米粉的比例要適中,過多會使辣椒餅口感過于粘稠,過少則無法使辣椒餅成型。同時,鹽和味精的用量也要根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整。
接下來,將攪拌好的辣椒餅原料造成圓形,然后放入蒸籠中蒸熟。這個過程需要掌握好火候和時間,以確保辣椒餅?zāi)軌蛲耆焱覆⑶铱诟羞m中。蒸熟后的辣椒餅需要進(jìn)行重新塑形,因為蒸的過程容易使辣椒餅變形。重新塑形后的辣椒餅需要再次曬干,這樣可以使其更加酥脆可口,并且可以長時間保存。
曬干后的辣椒餅可以用來做菜,也可以作為零食直接食用。做菜時,只需拿出一盤菜的量,下油炸至酥脆撈起即可。炸好的辣椒餅色澤金黃、香辣可口,無論是作為下飯菜還是零食都是上佳的選擇。
江西辣椒餅以其獨(dú)特的香辣口感和豐富的營養(yǎng)價值成為了江西人心中的美食代表。無論是制作還是食用都需要一定的技巧和耐心但終的成果一定會讓人心滿意足。
【量身支持】
即單店定位。我們不同于同行的地方是,會根據(jù)不同單店的具體情況如店面大小、所處商圈或業(yè)態(tài)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者能力和習(xí)慣、區(qū)域民俗特點(diǎn)等對單店進(jìn)行量身定位,包括該店產(chǎn)品的合理配置和細(xì)節(jié)微調(diào)、裝修的個性差異,這是我們必須認(rèn)真對待的。
【裝修支持】
根據(jù)品牌VI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和單店情況及其量身定位,由我公司設(shè)計平面布局參考方案并提出裝修元素或細(xì)節(jié)建議,使加盟商的意識形成并清晰其店面形象,以指導(dǎo)裝修。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計施工,但設(shè)計圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可,當(dāng)然也可委托總部設(shè)計施工。
【培訓(xùn)支持】
我們對加盟商的培訓(xùn),除了產(chǎn)品技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)外,還會由我公司市場營銷、店面管理等方面的專職人員,在店面的選址、營銷、服務(wù)、人事管理等方面,案例對加盟商進(jìn)行生動教學(xué),并結(jié)合加盟商情況或提問進(jìn)行一對一交流,具有很強(qiáng)實用性。
1、加盟咨詢:電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部初步了解項目信息。
2、加盟人實地考察:到總部進(jìn)行項目考察,參觀門店,確認(rèn)項目,提交申請。
3、加盟資格審核:總部對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核,確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、雙方簽訂合同:雙方確認(rèn)考核結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、正式營業(yè)及后續(xù)支持:總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)者開業(yè),并給予指導(dǎo)與幫助。正式運(yùn)作后,總部提供經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。
要有誠信、勤勞、積極、快樂的人生觀;
需從業(yè)人員共同投入品牌事業(yè)永續(xù)經(jīng)營的目標(biāo);
年滿18周歲,男女不限,在當(dāng)?shù)厝司壓茫?
要有多少錢做多少事,務(wù)實經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)觀念;
需接受品牌總部教育訓(xùn)練及勇于面對挑戰(zhàn)自我能力及執(zhí)行力。