一說到餐飲成都冒菜加盟店的目標(biāo)定位很多人會(huì)說,目標(biāo)不都是好嗎?大家其實(shí)并不知道經(jīng)營的方法和途徑其實(shí)有很多種,方式也千差萬別,思維方式不一樣,結(jié)果不一樣。同樣是開成都冒菜加盟店有人做成了上百家巴老冒豆花冒菜加盟店的連鎖品牌,有人卻只奮斗成一家招牌老店?造成這種差異根本問題是在目標(biāo)上。
之前談到自我目標(biāo)分為賺快錢和放長線。巴老冒豆花冒菜現(xiàn)在細(xì)分來說餐飲人的不同目標(biāo),其實(shí)也是商業(yè)行為里的三種選擇:
1一筆買賣
做買賣究其本質(zhì)來說就是典型的手藝人創(chuàng)業(yè)。煎餅攤、城中村的早餐店、三代相傳的匠人等都有一個(gè)共通的特點(diǎn):辛勤耕耘開個(gè)小店,十幾年如一日地堅(jiān)守堅(jiān)持賺辛苦錢。這就是所謂一筆買賣,在成都冒菜加盟店行業(yè)中同樣適用。買賣的含義就是賺取成本到售價(jià)之間的差價(jià)。
2一樁生意
做一筆買賣完成進(jìn)階后就是做一樁生意,比如巴老冒豆花冒菜在熟悉行業(yè)規(guī)則后合理利用自身的優(yōu)勢,諸如技術(shù)優(yōu)勢、資金優(yōu)勢等。完成身邊各種資源的整合,撬動(dòng)更多的資源和機(jī)會(huì),把成都冒菜加盟店做大完成到生意的進(jìn)化。
總之就是借助得天獨(dú)厚的位置的優(yōu)勢、壟斷性的資源優(yōu)勢、千載難逢的機(jī)會(huì)等。天時(shí)地利人和將巴老冒豆花冒菜店品牌做大就完成了到生意人的轉(zhuǎn)變。
3一份事業(yè)
把成都冒菜加盟店當(dāng)成一份事業(yè)來耕耘的人都值得被尊敬。這些人對(duì)成都冒菜加盟店行業(yè)的規(guī)律非常了解,能夠大處著眼、小處著手,能夠?qū)彆r(shí)度勢,把握好行業(yè)趨勢。從一開始就目標(biāo)明確,知道自己從哪里來、要到哪里去。深挖墻廣積糧,努力把一個(gè)事情做精做透,然后成為整個(gè)領(lǐng)域里的一把好手。
總的來說,基于成都冒菜加盟店行業(yè)來說做買賣做生意都不太難,有技術(shù)能堅(jiān)持做成買賣不難,懂得整合資源看得準(zhǔn)風(fēng)口創(chuàng)造出網(wǎng)紅效應(yīng)的成都冒菜加盟店品牌做成生意也不難。而幾十年如一日?qǐng)?jiān)守的巴老冒豆花冒菜持續(xù)創(chuàng)立專研好味道,像日本的壽司之神一樣堅(jiān)持做一個(gè)事情,做好巴老冒豆花冒菜,做一份好產(chǎn)品。做到有市場,做到有口碑,做到受人尊敬,做到行業(yè)翹楚,這才能被稱之為事業(yè)。